A Escola de Profissionais do Turfe, com o intuito de trazer o máximo de conhecimento para os seus alunos em todas as áreas, promoveu uma tarde mais do que especial na última quarta-feira. A nutricionista Andréia Vitório, ao lado do estagiário Luiz Mo, lideraram um evento denominado de “Montando o Prato”. A atividade tem como principal propósito estimular o trabalho em grupo e a manipulação de alimentos saudáveis. Tudo para o benefício físico e mental dos jovens atletas.
– Aqui eles aprendem a fazer os seus próprios alimentos, a escolher da melhor forma, este é o conceito principal. Como são atletas, eles precisam saber isso, pois o benefício é físico e mental. Toda essa atividade será levada para a vida desses meninos. Acredito que, quando saírem da escola, eles saberão preparar melhor o organismo para se adaptar à uma quantidade menor de calorias e uma alimentação saudável – disse.
O projeto foi criado em 2011, quando foram observados algumas dificuldades de controle de peso
entre os atletas presentes na escolinha naquela época. A nutricionista deixou claro que, neste período, ainda não havia um núcleo de nutrição no local, o que acabou motivando a criação de um núcleo dentro da instituição, para sanar o problema.
– Estávamos observando que havia a dificuldade no controle de peso e os atletas estavam apresentando um quadro de desidratação com mais facilidade. Hoje podemos dizer que, com a quantidade de atividades e estímulos, os alunos estão mais preparados para superar esses problemas. Além desse projeto, ainda temos um conjuntos de palestras, para que eles aprendam a parte teórica de tudo que esta se consumindo aqui dentro, entre outras coisas – revelou.
Veja uma galeria de fotos da atividade realizada na Escola de Profissionais do Turfe
